前置き長くてどうもすみません。 この記事で終わりますので。(^^ゞ 参考：016番・滋賀県甲賀市「夢創庵」の蕎麦 さて、この記事ではいか様がどういった店を蕎麦店として取り扱って、どういった目線で蕎麦を吟味しているのか… こういった方針・考え方的（ポリ…